Il Ristorante Taverna di Bibbiano utilizza solo ingredienti Toscani a chilometro zero. La nostra è una cucina di prima qualità, di cui siamo molto orgogliosi e della quale abbiamo sempre trovato riscontro nei nostri clienti. La cucina Toscana ha origini antichissime e nei nostri percorsi culinari vorremo cercare di riscoprire antiche ricette della Toscana medievale e rinascimentale e capire perché queste ricette sono arrivate fino a noi.